羊蹄山麓の美味しい水と爽やかな空気に育まれた「麦風」の自家製酵母たち。そんな酵母たちが醸し出す、優しくて自然な味と香りをお楽しみください。
【お知らせ】
麦風では、『よつ葉無塩バター』を使用してきましたが、福島原発の事故の影響で、よつ葉無塩バターの安定供給が難しくなりそうです。
そこで、メーカーを限定せず、手に入るバターを使用する事にいたしました。 どうぞご了承ください。
2/3 パン屋のキッチン2月号UPしました。
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